作り方
- 1
揚げ油は米油を使います
- 2
茄子を食べやすい大きさにきっておきます。
-
- 3
万願寺唐辛子は種を取り、食べやすい大きさにきっておきます。
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- 4
2，3を揚げます
-
- 5
茄子、美味しそうに揚がりました
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- 6
茄子と万願寺唐辛子の素揚げが出来ました
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- 7
合わせ調味料を作ります
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- 8
ゴマも入れて、しっかりと混ぜます
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- 9
8に6を入れて混ぜます
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- 10
美味しそう
冷蔵庫で冷して頂くとさらに美味しいですね -
コツ・ポイント
揚げ茄子を和えるだけです
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