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トマトとモッツァレラのカプレーゼ
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トマトとモッツァレラのカプレーゼ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラのカプレーゼ

ミヤビマルーン
ミヤビマルーン @cook_40181502

切れ目ではなく、トマトも薄切りにして、チーズと交互にかさねてもよい

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 1/2個
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バジルの葉 適量
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタをとって、切れ目を入れる

  2. 2

    モッツァレラチーズを薄切りにする(トマトの切れ目の数だけ)

  3. 3

    薄切りにしたモッツァレラチーズ表面に、塩、ブラックペッパーを振る

  4. 4

    3のチーズをトマトの切れ目に挟む

  5. 5

    4を皿に盛り付け、オリーブオイルを回しかける

  6. 6

    バジルの葉をのせて完成

コツ・ポイント

オイルはEXバージンオリーブオイルを使用すること

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ミヤビマルーン
ミヤビマルーン @cook_40181502
2024/08/11 14:36に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ

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