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【記録用】餃子

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Kenshir0 @cook_59787789

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材料

4人前
  • ●豚ひき肉 400g
  • ●醤油 大さじ3
  • ●ごま油 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●生姜、ニンニク 大さじ1
  • ●塩胡椒 まあまあ
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • 青ネギ 1束
  • ニラ 1束
  • 白菜 1/4個
  • 片栗粉 大さじ3
  • 大判餃子の皮(もち粉) 78枚
  • ●水 大さじ2
  • ●鶏ガラ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れて粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    ニラとネギを混ぜる

  3. 3

    白菜を荒みじん切りにして片栗粉まとわせてネタに混ぜる

  4. 4

    熱湯300ccくらい入れて焼く

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Kenshir0
Kenshir0 @cook_59787789
2024/08/12 02:42に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 片栗粉 豚ひき肉 もち粉 にんにく 酒 青ネギ しょうが 鶏ガラ

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