もち米、うるち米を計量し、良く研いで（３回位）１時間程給水。
ザルに取り、分量の水と共に普通コースで炊飯器で炊く。

炊きあがったら、しゃもじで、ちょっと練る感じにかき混ぜるとモチっとするので、まな板の上にラップを敷いて、のせる。

平らにして、上にもラップをかける。３×６位にカード等で線を付ける。

ラップ（小さいサイズが便利）を１８枚用意して、１個ずつのせる。

１個１個丸める。
こちらは、実家に持っていく用。（暑い中、持っていくので、おはぎ本体は冷凍してあります）

こちらは家で食べる用。食べる分だけ、お皿にのせて、餡子やきな粉をまぶして食。
ゴマは白と黒をちょっと擦ってあります。