フライパンで味噌ダレを作る
味噌小さじ1.5
甜麺醤小さじ1.5
にんにくチューブ少し
みりん大さじ1
酒大さじ1

白だし小さじ1
水、大さじ1
砂糖、小さじ1
を中火で煮つめる
フツフツしたらOK！

鶏むね肉300ｇの
水分をキッチンペーパーで取り
分厚めにきる
真ん中に切れ込みをいれて
チーズを挟む

塩コショウ少し振りかけて
小麦粉、卵、パン粉の
順番につける

フライパンで揚げ焼きにする
片面2分くらいづつ
揚げ終わったら
バットで1分休ませる

味噌ダレたっぷりかけて
できあがり
ゴマちらす