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豚バラとしめじとあおさの甘辛炒め
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豚バラとしめじとあおさの甘辛炒め-レシピのメイン写真

豚バラとしめじとあおさの甘辛炒め

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

たんぱく質も海藻も菌類も食べられる!とかかっこいい?ことは考えてなくて、食べたいものをぶち込みました。

このレシピの生い立ち
夜勤明け、今日は…寝ないで用事を済ませるため外出して…きっと夕方まで眠れないので…好きなもの全部乗せてやりましたー!あはは!!

たんぱく質も海藻も菌類も食べられる!とかかっこいい?ことは考えてなくて、食べたいものをぶち込みました。

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豚バラとしめじとあおさの甘辛炒め

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

たんぱく質も海藻も菌類も食べられる!とかかっこいい?ことは考えてなくて、食べたいものをぶち込みました。

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材料

  • 豚バラ薄めのやつ 140g弱
  • しめじ 1パック
  • あおさ お好きなだけ
  • 醤油 しょっぱくならない程度
  • しょうがのすりおろし 少々
  • ラカントS 少々
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作り方

  1. 1

    豚バラをフライパンで焼く。

  2. 2

    火が通って油が出てきたらしめじを手でばらしながら投入。

  3. 3

    しめじも火が通りつつあるなと思ったらあおさをどばっと投入。

  4. 4

    別の器でしょうゆ、しょうがのすりおろし、ラカントSを混ぜる。

  5. 5

    その混ぜたヤツをフライパンに投入して、混ぜつつ炒める。

コツ・ポイント

何にも無いです…

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2024/08/12 23:38に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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