【離乳食】7か月から 鶏きゃべつパンがゆ

国立市 @kunitachi
電子レンジで簡単にできるパンがゆです。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会
【離乳食】7か月から 鶏きゃべつパンがゆ
電子レンジで簡単にできるパンがゆです。
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会
作り方
- 1
食パンは耳を取り除き、細かくちぎっておく。
- 2
きゃべつは芯を取り除き、水で濡らしてラップで包み、電子レンジ500Wで2分加熱してやわらかくする。
- 3
2のきゃべつを水にとり冷やしてみじん切りにする。
- 4
鶏ひき肉と水を耐熱容器に入れ、よく混ぜ、ふんわりラップをかける。電子レンジ500Wで1分加熱して火を通す。
- 5
4に全ての材料を入れ、混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ500Wで1分加熱を2回する。
- 6
全体的に火が通ったらできあがり。食べやすい大きさに食パンをほぐしながら食べましょう。
コツ・ポイント
2~4食分をまとめて作って冷凍保存しても良いですね。冷凍保存した際は1週間程度で使い切りましょう。
よりやわらかく仕上げたい場合は、きゃべつは鍋でやわらかく煮ると良いでしょう。(水から火にかけ、沸騰後6分程度)
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