個人用
このレシピの生い立ち覚書
ナスを縦に6等分
1を500w2-3分加熱してとろとろに
オクラを輪切りにし、500w1-2分加熱(柔らかくする)
酒、エリスリトールをフライパンに入れ30-60秒水気を飛ばす
弱火にしてオクラ、味噌、水を入れて煮る
とろみをつけて(必要ならサイリウム)火を止め、ナスにかける
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