作り方
- 1
おくらとなすが柔らかくなるまで蒸す※弱火に近い中火でそれぞれ2-3分、5-10分蒸すか、500w1-2分加熱が目安
- 2
酒、エリスリトールをフライパンに入れて30-60秒ほど水気を飛ばし、いしると1を入れて味をなじませる
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