ひとりランチに混ぜ麺、油そば風

Name: ひとりランチに混ぜ麺、油そば風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺 1袋; 砂糖 小さじ1 (3g); 鶏ガラ顆粒 小さじ1 (3g); 酢 小さじ1 (5g); 醤油 大さじ1 (18g); ゴマ油 大さじ1 (12g); オイスターソース 大さじ1/2 (6g)

雅号☆黎光☆ @cook_41259395

あるもので、パパッとランチにもってこい

ひとりランチに混ぜ麺、油そば風

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あるもので、パパッとランチにもってこい

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材料

麺 1袋
砂糖小さじ1 (3g)
鶏ガラ顆粒小さじ1 (3g)
酢小さじ1 (5g)
醤油大さじ1 (18g)
ゴマ油大さじ1 (12g)
オイスターソース大さじ1/2 (6g)

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作り方

1

調味料を混ぜ合わせる
2

茹でるか蒸した麺と絡める
3

お好み具材をトッピング

コツ・ポイント

★材料
無難に中華麺、うどんや素麺などでも

★追加アレンジ
豆板醤、ニラやほうれん草、ひき肉など

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つくれぽ

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雅号☆黎光☆ @cook_41259395

2024/08/14 23:39に公開

白砂糖はダメ、油もオメガ3系メイン、マーガリンやショートニングは絶対NG、、食生活に制約がありすぎる同居人と、気にせず食べたい同居人の板挟み人のレイコウです少ない調味料で手数少なめ調理を目指す作ってみた品を覚書として記録レシピ表記砂糖→てんさい糖、きび糖、オリゴ糖など加熱油→オリーブオイル、米油生食油→アマニ、えごま、MCTオイルなど

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