米ナスを1cm厚さに切る。
サッと水洗いする。
耐熱皿に並べてラップをかけ、600W4分かける。

くっつかないアルミホイルの上にナスを並べる。肉味噌を少しずつのせる。マヨネーズを格子状にかけ、粉チーズ適量をふりかける。

魚焼きグリルでマヨネーズに焼き色がつく位まで焼く。