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中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜
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中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜-レシピのメイン写真

中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

中華の定番、八宝菜をお家で作ろう!
シェフが教える簡単で美味しいおかずレシピ、とろ〜り餡がご飯に合います!

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

中華の定番、八宝菜をお家で作ろう!
シェフが教える簡単で美味しいおかずレシピ、とろ〜り餡がご飯に合います!

このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

中華の定番、八宝菜をお家で作ろう!
シェフが教える簡単で美味しいおかずレシピ、とろ〜り餡がご飯に合います!

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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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シェフが教える簡単で美味しいおかずレシピ、とろ〜り餡がご飯に合います!

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カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 200g
  • 白菜 3枚
  • しめじ 1/2パック(120g)
  • きくらげ(乾燥) 4gを水で戻す
  • にんじん 1/4本(60g)
  • うずらの卵 6個
  • 水 300ml
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • おろし生姜/おろしにんにく 各小さじ1
  • 仕上げに
  • 水溶き片栗粉 水と片栗粉 各大さじ1
  • 酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

    • 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜作り方1写真
  2. 2

    フライパンに水と調味料を入れ中火で沸かす。

  3. 3

    食べ易い大きさに切った具材を入れて蓋をし火を通す。

    • 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜作り方3写真
  4. 4

    具材に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて全体を混ぜ、とろみがついたらできあがり。

    • 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、お好みでお酢をかけていただく。

    • 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜作り方5写真
  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

    • 中華の定番おかず!シェフが教える八宝菜作り方6写真

コツ・ポイント

・豚薄切り肉はどの部位でもOK!
・火通りに時間がかかる人参は薄めに切りましょう。
・食べる時はお酢をかけるとさっぱり食べられておすすめ!

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
2024/08/15 01:44に公開
カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 シメジ にんじん キクラゲ うずらの卵 酒 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23984185
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