刻んだピーマンを耐熱皿に入れラップしレンジで2分。

水気を切って冷ましたピーマンをボールに移し（A）と鰹節を加えて和える。

茹でたそうめんに（B）をかけさっと混ぜたら和えたピーマンを添えて完成。