和!卵焼き⭐︎-レシピのメイン写真

和!卵焼き⭐︎

まい
まい @cook_108638941
台湾

私が小3の頃に作り始め卵焼き!いつも、このレシピを誰かに教える度に驚かれます( ◠‿◠ )ワサビがポイントのレシピです⭐︎ もしよかったら、つくれぽお願いします🙇

和!卵焼き⭐︎

私が小3の頃に作り始め卵焼き!いつも、このレシピを誰かに教える度に驚かれます( ◠‿◠ )ワサビがポイントのレシピです⭐︎ もしよかったら、つくれぽお願いします🙇

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材料

4人分
  1. 3個
  2. 塩◯ 小さじ1/2
  3. 砂糖◯ 大さじ1/2
  4. 醤油◯ 大さじ1
  5. だしの素◯ 半パック
  6. ワサビ 2センチ

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ◯がついている材料を卵液に入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ワサビを卵液に入れ、塊が残らないように潰す。残ると、辛いので罰ゲームみたいになるのでご注意を…

  4. 4

    卵焼き器を火にかけ、サラダ油を卵焼き器にのばす。卵液を少し垂らしてジュワッと音がしたら、焼く準備はOK。

  5. 5

    卵焼き器の3/4ほどが卵液で埋まったら、全体にのばす。

  6. 6

    ⑤を卵液がなくなるまで続ける。

  7. 7

    卵液がなくなったら、すぐ火を止め、お皿に移す。

  8. 8

    完成!どうぞ召し上がれ♡

コツ・ポイント

ワサビを入れるワケ
ワサビのさっぱり・辛さが卵焼き本来の味とよく合って、だしの風味とさっぱりワサビのダブルスター⭐︎

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まい
まい @cook_108638941
に公開
台湾
10代の料理好き♡美味しいもの大好きです⭐︎現在台湾在住、小さい頃から住んでいます。ついこの間、宮城県へ旅行に行ったところ、ホヤがとても美味しいと発見しました。内臓類や魚介類、なんでも美味しいと思います😋
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