卵焼きフライパンで作る 簡単アヒージョ
1人居酒屋純ちゃん @cook_108484478
冷蔵庫の余り物で作りました！
妻曰く、じゃがいも料理の中で一番美味しいらしいです！
このレシピの生い立ち
余り物の活用で、簡単なおつまみを作るべく作成しました。
アレンジしやすい料理ですよね笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを一口サイズにカット
して、皿に盛りラップして600wで3分加熱する。 - 2
その間に、しめじをほぐし、ソーセージを薄切りに
ニンニクを半分に切って、包丁で叩き更に半分に切る。 - 3
卵焼きフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと半分に割ってタネを抜いた唐辛子を入れて弱火でじっくり温める。
- 4
ニンニクが軽く色づいたら、ソーセージを入れる。
- 5
温まったじゃがいもとしめじを入れて、乾燥パセリとクレイジーソルトを入れる。
- 6
味見をして、お好みの味になったら完成！
コツ・ポイント
余った食材を好きなように入れて、オリジナルアヒージョをして下さい^ - ^
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nauminchu＊ -
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