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おろしそ冷しゃぶ
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おろしそ冷しゃぶ-レシピのメイン写真

おろしそ冷しゃぶ

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材料

3人分
  • しゃぶしゃぶ用豚肉 450〜500g
  • 大根 150g(1/3程度)
  • 大葉 10枚〜
  • ごま油  大さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    豚肉を茹でて、ざるにあげておく

  2. 2

    大根をおろしてざるにあげて水気を軽く切る

  3. 3

    大葉を細切りにする

  4. 4

    ボウルに大根おろし、大葉、調味料を入れまぜる

  5. 5

    最後に豚肉を加えて混ぜ合わせたら完成

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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2025/03/17 10:20に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大根 大葉 しゃぶしゃぶ用豚肉 鶏ガラ

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