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ヘチマとツナ缶の簡単煮物
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ヘチマとツナ缶の簡単煮物-レシピのメイン写真

ヘチマとツナ缶の簡単煮物

りなららママ
りなららママ @keihosaka612

味噌味が多いヘチマをあっさりがらスープ、塩味で！ヘチマのおいしさがよくわかっておいしい！

このレシピの生い立ち
ヘチマをいただいたので、味噌豚肉以外でさっぱり食べたかった

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ヘチマをいただいたので、味噌豚肉以外でさっぱり食べたかった

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ヘチマとツナ缶の簡単煮物

りなららママ
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味噌味が多いヘチマをあっさりがらスープ、塩味で！ヘチマのおいしさがよくわかっておいしい！

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材料

  • ヘチマ 1本
  • たまねぎ 半分
  • 胡麻油 小さじ2
  • 水
  • ツナ缶 1缶
  • がらスープ 小さじ2くらい
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作り方

  1. 1

    ヘチマは皮をむき丸のまま1.5~2センチに切る。
    皮は固いのでピーラーでむくのが便利

  2. 2

    薄いくし切りにしたたまねぎを鍋にいれ胡麻油で軽く炒め、1のヘチマを投入。蓋をしたまま中火の小火でしばらく煮る

  3. 3

    ヘチマから水が出てきたら、ツナ缶汁も一緒に投入。
    がらスープのもとを降りいれ混ぜる

  4. 4

    水分を飛ばすためにふたを開けて煮詰める。好みの汁量まで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

さわって柔らかいヘチマを選び、皮はしっかりむく。ヘチマは水分が、多いので差し水は不要だが、焦がさないように

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りなららママ
りなららママ @keihosaka612
2024/08/19 08:50に公開
食べることが大好きで好奇心いっぱいな主婦です。新しい食材を試したり、新しい味をみつけるのがなのよりの楽しみです。
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 玉ねぎ へちま

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