コリンキーの塩昆布和え

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

コリンキーの簡単塩昆布和えです。

このレシピの生い立ち
コリンキーを初めて買いました。大根のような歯ごたえだったので、大根の塩昆布和えのように作ってみました。

コリンキーの塩昆布和え

コリンキーの簡単塩昆布和えです。

このレシピの生い立ち
コリンキーを初めて買いました。大根のような歯ごたえだったので、大根の塩昆布和えのように作ってみました。

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材料

  1. コリンキー 4分の1
  2. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    コリンキーは、種を取り皮を剥く。

  2. 2

    千切りにするか、スライサーで細切りにする。

  3. 3

    塩昆布と和える。

コツ・ポイント

コリンキーは、やや太めの千切りにした方が歯ごたえがあって美味しいです。

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fuka6616
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夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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