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ピリ辛🌶豆腐チリソース
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ピリ辛🌶豆腐チリソース-レシピのメイン写真

ピリ辛🌶豆腐チリソース

みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan

ピリ辛🌶豆腐チリソース

みぐのごはん(本田美紅)
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材料

1人分
  • 木綿豆腐 1/2丁(横半分→4等分)
  • ニラ 20g(2~3cm角)
  • ハム 1枚(短冊切り)
  • 長ネギ 10g(みじん切り)
  • おろししょうが・おろしにんにく 各小さじ1
  • 豆板醤 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • 〈A〉
  • ・ケチャップ 大さじ1
  • ・しょうゆ 大さじ1
  • ・さとう 小さじ1
  • ・酢 小さじ1
  • ・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ・水 50cc
  • 〈B〉
  • 水溶き片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豆腐を入れて焼き目をつけて一度取り出す。

  2. 2

    同じフライパンで長ネギ・豆板醤・しょうが・にんにくを炒めて香りを出す。

  3. 3

    〈A〉を加え、豆腐・ニラ・ハムを入れて中火で煮る。

  4. 4

    全体が温まったら〈B〉でとろみをつけて完成。

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みぐのごはん(本田美紅)
みぐのごはん(本田美紅) @migugohan
2024/08/19 11:16に公開
栄養士|調理師🍳北海道簡単でちゃんと美味しいごはん🍚一人暮らし・主婦・運動する人向け毎日のごはんに困らないレシピを発信中✨インスタで動画&栄養ポイントも紹介📱→ @migugohan1021
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このレシピのキーワード

ニラ ハム もめん豆腐 ケチャップ 長ネギ

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