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材料

2人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. 木綿豆腐 160g
  3. キムチ 60g
  4. 長ネギ 1/5本
  5. もやし 60g
  6. にら 30g
  7. Ⓐだし汁 250cc
  8. Ⓐ酒 大さじ1
  9. おろしにんにく 少々
  10. Ⓐ醤油 小さじ1
  11. Ⓐねりごま 小さじ1
  12. コチジャン 大さじ1
  13. Ⓐみりん 大さじ1
  14. Ⓐ味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    にらは2-3cm、長ネギは斜め切り、豆腐・豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にⒶとキムチ、豚肉を入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったら豆腐、ニラ、ネギ、もやしを入れて火が通ったら完成。

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