豚キムチごはん

みぐのごはん
みぐのごはん @migugohan

✔︎ 忙しいけど栄養はしっかり摂りたい人
✔︎ 運動後に高たんぱくで満足感ほしい人
✔︎ 夏バテ気味で食欲ないときでも食べやすい
✔︎ キムチ消費に困ってる人
✔︎ ガッツリ食べたいけど罪悪感は減らしたい人

豚キムチごはん

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✔︎ 運動後に高たんぱくで満足感ほしい人
✔︎ 夏バテ気味で食欲ないときでも食べやすい
✔︎ キムチ消費に困ってる人
✔︎ ガッツリ食べたいけど罪悪感は減らしたい人

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1杯分
  2. 豚こま肉 100g
  3. キムチ 40g(ざく切り)
  4. 長ネギ 5cm(斜めスライス)
  5. にら 20g(2~3cmカット)
  6. ごま油 小さじ1
  7. 〈A〉
  8. ・酒 大さじ1
  9. ・醤油 小さじ2
  10. ・オイスターソース 小さじ1
  11. ・鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. きざみのり 適量
  13. 目玉焼き 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒める

  2. 2

    火が通ったらごはん・キムチ・長ネギを加えてさらに炒める

  3. 3

    〈A〉を加えて味付け

  4. 4

    ニラを加えてさっと炒める

  5. 5

    器に盛り、きざみのり・目玉焼きをのせて完成!

コツ・ポイント

・にんにく×豚肉=最強疲労回復コンビ💪
・オイスターソースで旨みUP!
・目玉焼きの黄身を絡めると最高🤤
・野菜は玉ねぎ・ピーマン入れても合うよ◎

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