いちじくは横1cmの厚さに切り、油（分量外）を薄く塗ったプリンカップ型に敷く。余った部分は1cmの角切りにする。

粉ゼラチンと水を混ぜてふやかし、600Wのレンジで20秒加熱する。

クリームチーズをやわらかく練り、☆を加えてその都度混ぜる。
粗熱が取れた②も入れてかき混ぜ、一度濾す。

③を①のプリンカップ型に流し入れる。間で角切りいちじくをはさみ、また③を流し入れてビスケットでふたをする。

お湯にサッとくぐらせた後、ひっくり返して型との間に空気を入れるようにして型からはずし、皿に乗せて完成。