エバラ黄金の味中辛大1にコチュジャン大さじ1を混ぜ豚肉に良く揉み込み30分程常温で寝かす。

大根をいちょう切りにしプライパイで中火で炒める。

大根が半透明になって来たら豚肉を加え更に中火で炒める。

大根が透明になり豚肉に完全に火が通ったら完成。