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簡単、カルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単、カルパッチョ

テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

簡単にオシャレなカルパッチョを作りたかったので、分量を覚えやすくしました。

このレシピの生い立ち
誕生日ディナーのためにカルパッチョをつくりたかったので

簡単にオシャレなカルパッチョを作りたかったので、分量を覚えやすくしました。

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誕生日ディナーのためにカルパッチョをつくりたかったので

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テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455

簡単にオシャレなカルパッチョを作りたかったので、分量を覚えやすくしました。

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材料

  • サーモン 好きなだけ
  • 鯛 好きなだけ
  • 玉ねぎ 好きなだけ
  • 貝割れ なくても良い
  • オリーブ油 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1〜2
  • しょうゆ 大さじ1
  • にんにくチューブ 適量
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めのスライスで水にさらします。辛みがなくなったら水気をきり、盛りつけます

  2. 2

    鮮度の良い魚を使用します。薄く切ります。

  3. 3

    自分のセンスで盛り付けます(理想はフグ刺しです)

  4. 4

    調味料合わせてソースを作ります
    上からかけて完成

    • 簡単、カルパッチョ作り方4写真

コツ・ポイント

・こしょうは粗いブラックペッパーで
・貝割れ散らすとオシャレ見え
・フグ刺しと同じで薄く切って盛り付け

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テアフラビン
テアフラビン @cook_40365455
2024/08/21 01:07に公開
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 鯛 かいわれ サーモン 玉ねぎ

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