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【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター
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【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター-レシピのメイン写真

【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

レンチンだけで簡単調味料でやや甘めのじゃがバターです。晩ご飯の副菜、お酒のアテやお弁当に最適です。

このレシピの生い立ち
小ジャガイモが特価だったので作りました。

レンチンだけで簡単調味料でやや甘めのじゃがバターです。晩ご飯の副菜、お酒のアテやお弁当に最適です。

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【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター

ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727

レンチンだけで簡単調味料でやや甘めのじゃがバターです。晩ご飯の副菜、お酒のアテやお弁当に最適です。

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小ジャガイモが特価だったので作りました。

レンチンだけで簡単調味料でやや甘めのじゃがバターです。晩ご飯の副菜、お酒のアテやお弁当に最適です。

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材料

小ジャガイモ4個分
  • 小ジャガイモ 4個
  • 料理酒 大さじ1
  • ○しょうゆ 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○バター 大さじ1
  • ○塩コショウ 各少々
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    小ジャガイモを洗って、芽をきれいに取ります。大体5〜6cm丸程度です。

    • 【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに入れて料理酒をふって、軽くラップをして600W4分レンチンします。

  3. 3

    串がすっと入るのを確認して、フォークで大雑把に潰します。熱いのでヤケドに注意してください。

    • 【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに○印調味料を入れて混ぜます。

    • 【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター作り方4写真
  5. 5

    後は乾燥パセリなど緑のものを振って出来上がり。ネギの小口切りや大葉でも美味しいです。

    • 【簡単副菜】小ジャガイモのじゃがバター作り方5写真

コツ・ポイント

レンチンの際、4分後まだ串がすっと入らない時は1分づつ増やしましょう。レンチンにムラが生じるので串は四方刺しましょう。

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ラスティー君パパ
ラスティー君パパ @cook_40410727
2024/08/21 12:28に公開
毎日、朝・昼・晩のご飯を作っています。物価高の中でも、できるだけ安価で身近な食材を選び、ちょっとした工夫でおいしい家庭料理になるよう、毎日の料理を楽しんでいます。レシピは【簡単夕食】【簡単副菜】を中心に、特別な材料や難しい調理法を使わず、普段の食卓で気軽に作れるものを紹介しています。毎日のご飯だからこそ、簡単でおいしく、作った人にも食べる人にも「また作りたい」と思ってもらえる料理を届けられたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも バター 酒

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