【主食・主菜・副菜】野菜たっぷりラーメン
大阪府泉佐野保健所 @cook_40248855
市販のインスタントラーメンに一工夫するだけで、たんぱく質も野菜も食べられるヘルシーラーメンに！減塩のために汁は残すと◎
インスタントラーメンの味はお好みのものでOK！
◆カット野菜は、もやし・ニラ・にんじんが入ったものを使用しています。
◆インスタントラーメンの栄養成分表示を見て、塩分が少ない種類を選ぶとより減塩につながります。
【主食・主菜・副菜】野菜たっぷりラーメン
市販のインスタントラーメンに一工夫するだけで、たんぱく質も野菜も食べられるヘルシーラーメンに！減塩のために汁は残すと◎
インスタントラーメンの味はお好みのものでOK！
◆カット野菜は、もやし・ニラ・にんじんが入ったものを使用しています。
◆インスタントラーメンの栄養成分表示を見て、塩分が少ない種類を選ぶとより減塩につながります。
アプリでひらく作り方
- 1
1人分の材料
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- 2
耐熱ボウルにカット野菜を入れる。その上に肉をできるだけ重ならないように広げ、肉の上にしょうゆを回しかける。
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- 3
ふんわりとラップをして600Ｗのレンジで肉の色が完全に変わるまで３分加熱する。肉に火が通っていなければ、追加で加熱する。
-
- 4
肉に火が通ったら、水気を切る。
- 5
野菜が上になるように混ぜて、インスタントラーメンに付属しているスープの素を1/3ほど野菜に回しかけて混ぜる。
-
- 6
表示時間通りに麺をゆでて、お皿に盛り、上から⑤の野菜と肉を盛り付けて完成。
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- 7
【V.O.S.メニュー基準項目】
野菜量：120g
脂肪エネルギー比率：29.2％
食塩相当量：2.4g -
コツ・ポイント
◆1人分の栄養価
エネルギー：413kcal
たんぱく質：22.1g
脂質 ：13.4g
炭水化物 ：47.5g
食塩相当量：2.4g
※ノンフライめんを使用
※汁を残した場合
つくれぽ
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