★さえあれば残りは好きな具材を適当に入れたらOKです。
※は無くても良いですが和風出汁は入れた方が味の深みが増します。

このレシピの生い立ち
好きな火鍋屋さんの味を再現したくて作り出しましたが
今は包丁使いたくない日に作ってます。
２日目のニンニクトロトロ状態がより美味しいです。

締めは素麺でも美味しいですが、１度湯掻くのがめんどくさいので焼きそば用の麺を入れることが多いです。