おからのゴマサブレ
卵、小麦粉不使用で、食物繊維たっぷりのおからを使っています。
ゴマもたっぷり入って、食べ始めたら止まらなくなる美味しさです😊
作り方
- 1
ボウルに生おから、片栗粉、てんさい糖、食塩、黒煎りゴマを入れて混ぜる。
- 2
牛乳、オリーブ油を加えて、よく混ぜる。
- 3
オーブンシートを天板の大きさにカットして、その上に生地を薄く伸ばす。
- 4
包丁やピザカッターで食べやすい大きさに切れ目を入れる。
- 5
160～170℃に予熱したオーブンで、35～40分しっかり焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
しっかり乾燥させるように焼くのがポイントです。焼き色にムラができてしまいますが、それぞれの食感をお楽しみください。
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