まぐろと茗荷の辛子醤油和え

Name: まぐろと茗荷の辛子醤油和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮪の刺身（切り落とし） １５０ｇ; 茗荷（千切り） １本; 大葉（千切り） 少々; 醤油 大さじ１／２; 練り辛子（チューブ） １cm; おろしにんにく（チューブ） ２～３cm

Gonbao @gonbao

酒のつまみ、ご飯のおかずに・・・

参考レシピ：
爽快な香りが立ち上る"まぐろとみょうがのからし醤油和え"
https://dancyu.jp/recipe/2024_00009041.html

酒のつまみ、ご飯のおかずに・・・

参考レシピ：
爽快な香りが立ち上る"まぐろとみょうがのからし醤油和え"
https://dancyu.jp/recipe/2024_00009041.html

まぐろと茗荷の辛子醤油和え

Gonbao @gonbao

酒のつまみ、ご飯のおかずに・・・

参考レシピ：
爽快な香りが立ち上る"まぐろとみょうがのからし醤油和え"
https://dancyu.jp/recipe/2024_00009041.html

酒のつまみ、ご飯のおかずに・・・

参考レシピ：
爽快な香りが立ち上る"まぐろとみょうがのからし醤油和え"
https://dancyu.jp/recipe/2024_00009041.html

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材料

１人分

鮪の刺身（切り落とし）１５０ｇ
茗荷（千切り）１本
大葉（千切り）少々
調味料
醤油大さじ１／２
練り辛子（チューブ）１cm
おろしにんにく（チューブ）２～３cm

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作り方

1

茗荷は千切りにして水に晒し、水気をよく切る。
2

ボウルに調味料と鮪を入れ和え、１０分程度置き味を馴染ませる。
3

茗荷を加えさっと混ぜ合わせお皿に盛り付け、彩りで大葉を添える。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2024/08/23 11:06に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。さいたま市と仙台市の２拠点生活中。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

大葉まぐろみょうが刺身

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