いぶりがっこ丼

Name: いぶりがっこ丼
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いぶりがっこ ４～５切れ; 納豆 １パック（４０ｇ）; 山芋 ２cm分; 卵黄 １個分; 細ねぎ（小口切り） １本分; きざみ海苔 少々; 醤油（or だし醤油） 適量; ご飯 １人分

Gonbao @gonbao

いぶりがっこと納豆の丼です。

参考レシピ：
レシピ紹介｜秋田県いぶりがっこ振興協議会
https://www2.chuokai-akita.or.jp/iburigakko/recipe.html

いぶりがっこと納豆の丼です。

参考レシピ：
レシピ紹介｜秋田県いぶりがっこ振興協議会
https://www2.chuokai-akita.or.jp/iburigakko/recipe.html

いぶりがっこ丼

Gonbao @gonbao

いぶりがっこと納豆の丼です。

参考レシピ：
レシピ紹介｜秋田県いぶりがっこ振興協議会
https://www2.chuokai-akita.or.jp/iburigakko/recipe.html

いぶりがっこと納豆の丼です。

参考レシピ：
レシピ紹介｜秋田県いぶりがっこ振興協議会
https://www2.chuokai-akita.or.jp/iburigakko/recipe.html

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材料

１人分

いぶりがっこ４～５切れ
納豆１パック（４０ｇ）
山芋２cm分
卵黄１個分
細ねぎ（小口切り）１本分
きざみ海苔少々
醤油（or だし醤油）適量
ご飯１人分

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作り方

1

いぶりがっこ、山芋は、１ｃｍサイズ程度の大きさに切る。
2

納豆は付属のたれ、辛子を入れ混ぜ合わせる。
3

ボールに、いぶりがっこ、山芋、納豆を加え混ぜ合わせ調味料を加え味を調えておく。
4

丼にご飯をよそい具材を乗せ、中央に卵黄を乗せ、細ねぎ、きざみ海苔をトッピングすれば完成。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2024/08/23 11:07に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

丼こねぎ納豆ご飯山芋卵黄

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