おからとオートミールのバナナクッキー
料理初心者ちゃんしぃ @cook_40195249
おからとオートミールを使っているので、とてもヘルシーなクッキーです！
甘味が要らない人は砂糖無しでもOK。
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんの美味しいおからがたくさん手に入ったので、炊く以外にも何か作れないかな〜と思い、お菓子にしました！
おからとオートミールのバナナクッキー
おからとオートミールを使っているので、とてもヘルシーなクッキーです！
甘味が要らない人は砂糖無しでもOK。
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんの美味しいおからがたくさん手に入ったので、炊く以外にも何か作れないかな〜と思い、お菓子にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
生おからをテフロンのフライパンで空炒りします。油は無くて大丈夫です。
深めのフライパンがオススメ！(コツ参照) -
- 2
卵2個をボウルに入れ、箸を立てて卵を切る様に混ぜます。
-
- 3
2のボウルにオートミールを入れて、卵とからめます。
-
- 4
バナナを1本ドン！
そして一緒に砂糖も入れます。 -
- 5
バナナはマッシャーか、使い捨て手袋をはめて潰します。
潰した後は均一になるように混ぜて下さい。 -
- 6
天板にクッキングシートを敷きます。
- 7
⑤の生地を手やスプーンで成形したり、平たく伸ばして型抜きしてクッキーの形にします！伸ばす時の厚みは5mm位が良いです。
- 8
成形してる途中、180度でオーブンの予熱を開始します。
- 9
⑦を天板に並べたら、予熱が終わったオーブンで18分焼きます！(焼き加減を見て途中で止めたり焼き時間を足して下さい)
- 10
冷ましたらできあがり！
-
コツ・ポイント
★おからの空炒りは浅いフライパンだとこぼれやすいので、深めのフライパンがオススメです。
★甘味は好みで減らしたり増やしてもOKです！
★オートミールやおからを入れてて粒子が粗いので、型抜きしたらケバケバになります(^_^;)
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