サバ缶と紫玉ねぎのマリネ
くらしいきいき @cook_40281436
鯖の水煮缶と紫玉ねぎをマリネしたレシピです。
このレシピの生い立ち
火を使わずに栄養が摂れるレシピを考えました。
紫玉ねぎのポリフェノールや免疫アップ成分+サバのＤＨＡやＥＰＡが摂れるのでおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにＡの調味液を合わせよく混ぜ合わせる。
- 2
紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらし水気を切る。鯖の水煮缶は汁を切り、食べやすい大きさにほぐす。
- 3
①の調味液に浸し、冷蔵庫で1時間程寝かせる。器に盛り、スプラウトをちらして出来上がり。
コツ・ポイント
サバ缶以外にはツナも合います。
しっかり浸すことでお酢が青魚の生臭さを抑えてくれますよ◎
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