大和芋をすり下ろします。手にお酢をつけてすりおろすと、手がかゆくなりません。

購入した、刻みめかぶを器に入れます。

２に１のやまと芋を入れます。

納豆を器に入れます。

梅干しを種を抜いてのせ、醤油をかけてよく混ぜて出来上がり！

そのまま食べても、ご飯にかけても、うどんやおそばにトッピングしても美味しいです。