ぶどうのカスタードパイ
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
ぶどうのカスタードパイ
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
作り方
- 1
シャインマスカット・種なし巨峰は半分に切る。
- 2
〈カスタードクリーム〉ボールに卵・砂糖・小麦粉・牛乳の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜる。
- 3
ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（500W）で約1分半加熱し混ぜる。
- 4
さらに約30秒加熱し混ぜ、最後に約30秒加熱し混ぜる。落としラップをしてよく冷やす。
- 5
冷凍パイシートは半解凍し、めん棒で少しのばす。
- 6
丸い型（直径7cm程度）で6枚抜き、クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで約13～15分こんがり焼く。
- 7
パイの中央を上からつぶしてくぼませ、1/6量の〈カスタードクリーム〉を入れ、ぶどうを飾る。あればミントを飾る。
- 8
毎月、新しいレシピ追加しています。 その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
カスタードクリームは電子レンジで簡単に作ることができます。冷凍パイシートは生地がだれないよう半解凍の状態で扱い、コップや丸い型で抜いたらすぐに焼けるようオーブンを予熱しておきましょう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
パイシートで簡単☆いちごのカスタードパイ パイシートで簡単☆いちごのカスタードパイ
冷凍パイシートに、レンジで作るカスタードクリームだからとっても簡単です♡いちごが主役になるように乗せました～♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24012368
