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簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫
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簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫-レシピのメイン写真

簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

きゅうりたっぷりの♫ポテトサラダ♫です。「酢」と「粒マスタード」でとても美味しく仕上がります♡

このレシピの生い立ち
ご飯にもパンにもよく合います。

きゅうりたっぷりの♫ポテトサラダ♫です。「酢」と「粒マスタード」でとても美味しく仕上がります♡

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きゅうりたっぷりの♫ポテトサラダ♫です。「酢」と「粒マスタード」でとても美味しく仕上がります♡

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材料

2人分
  • ●じゃがいも 中1個
  • アジシオ、こしょう 少々
  • ●きゅうり 1本
  • 塩(板ずり用) 小さじ1/2
  • ●かにかま 3本
  • 〈味付け〉
  • マヨネーズ 20g
  • こしょう 3振り
  • 酢 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • ●ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、水がついたままラップして電子レンジて柔らかくします。

    • 簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫作り方1写真
  2. 2

    熱いうちに皮をむき、さいの目切りにして、アジシオとこしょう少々振っておきます。

  3. 3

    きゅうりは板ずりし、薄くスライスします。

    • 簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫作り方3写真
  4. 4

    塩小さじ1/4を振ってまぶし、5分程置いたら、出てきた水気をしっかり絞ります。

    • 簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫作り方4写真
  5. 5

    かにかまは割いておきます。

  6. 6

    ボールに材料を入れ、全体にこしょうを3振り程、酢、マヨネーズ、粒マスタードを入れてサックリ混ぜます。

    • 簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫作り方6写真
  7. 7

    盛り付けて完成です♪

    • 簡単!♫きゅうりたっぷりポテトサラダ♫作り方7写真

コツ・ポイント

ある材料で簡単に美味しく作れます。ポイントは「酢」と「粒マスタード」。少し加えるだけで味わい深くなります♪

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2024/08/23 11:36に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ミニトマト カニカマ

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