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すき昆布とアサリの甘辛煮
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すき昆布とアサリの甘辛煮-レシピのメイン写真

すき昆布とアサリの甘辛煮

キラリさんの淳子ママ
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603

昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫

このレシピの生い立ち
お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました

昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫

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お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました

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すき昆布とアサリの甘辛煮

キラリさんの淳子ママ
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603

昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫

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お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました

昆布とアサリが良く合います。だしはカツオでも昆布だしでも大丈夫

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お友達に岩手土産をいただいたのでアサリと合わせてみました

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材料

  • すき昆布 乾燥5g
  • 水 200cc
  • 砂糖 小さじ1
  • だし 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • アサリ 40g
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作り方

  1. 1

    乾燥すき昆布は水で戻しておく

  2. 2

    鍋に水、砂糖、だし、酒、みりん入れて沸騰したら、アサリと、1を入れて7分煮る

コツ・ポイント

私はお友達に頂いたすき昆布を使いましたが、きり昆布などでもいいと思います

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キラリさんの淳子ママ
キラリさんの淳子ママ @cook_108459603
2024/08/24 00:14に公開
小さなお子様がいる家庭でサポートのお仕事をしています。食生活アドバイザー、野菜スペシャリスト、東京都ベビーシッター認定。
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このレシピのキーワード

煮物 酒 アサリ すき昆布

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