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餅の豚肉巻き
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餅の豚肉巻き-レシピのメイン写真

餅の豚肉巻き

半熟ゆでたまごちゃん
半熟ゆでたまごちゃん @cook_40429063

焼いたお餅と豚肉の油と出汁の旨みがおいしいメニュー

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材料

2人分
  • 切り餅 3個
  • 豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 12枚
  • 米粉 少々
  • 油 少々
  • 大根 10cm
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作り方

  1. 1

    切り餅を1/4にカットする

  2. 2

    豚肉で巻いて、米粉をまぶす

  3. 3

    油を引いたフライパンで焼く

  4. 4

    めんつゆを規定通りに希釈する

  5. 5

    大根をおろす

  6. 6

    焼き上がった豚で巻いたお餅をお皿に盛り、大根おろしとめんつゆをかける

コツ・ポイント

この日の他のメニューは金銀豆腐ときのこのマスタードマヨ和え

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半熟ゆでたまごちゃん
半熟ゆでたまごちゃん @cook_40429063
2024/08/24 09:56に公開
何よりもの財産であるお母さんの味をきちんと残したくて、勝手に「終活」の一環を担う娘の記録。日和見レシピ。だいたいの分量を無理やり数値化。お母さんと同じように作っても美味しくはならない不思議。
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このレシピのキーワード

肉巻き お餅 大根 米粉 切り餅 豚薄切り肉

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