家で簡単モチモチポテト
スポンジママ☆ @cook_40303748
時短で手軽に作れると思います(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが出店で美味しかったようで、見様見真似で作ってみたら意外と好評でした。
家で簡単モチモチポテト
時短で手軽に作れると思います(^^)
このレシピの生い立ち
子どもが出店で美味しかったようで、見様見真似で作ってみたら意外と好評でした。
作り方
- 1
乾燥マッシュポテトの素に片栗粉、コンソメ、水を入れて混ぜひとまとまりにする。
-
- 2
2等分にし、まな板の上でのばし包丁で切る。（ベタつくようであれば打ち粉に片栗粉を少量すると伸ばしやすくなる）
-
- 3
油で揚げる。
この時折れないようにそっと取って油の中に入れる（やけどに注意） - 4
油の中に入れた後、色づくまでそっとしておく。触らない。
- 5
色づいたらバットに上げる。
お好みで好きな味にする。
（今日はコンソメパウダーをふりかけましたー）
コツ・ポイント
写真は半分量です。
①の時水を入れすぎたら片栗粉を加えればいいです。
揚げる時は火傷に注意しましょう。
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