＊冷しゃぶ酢醤油焼肉ダレ＊
sacchiん @cook_40036104
焼肉ダレベースだから間違いなくご飯が進む！たっぷりの野菜と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夫と2人の食事だとしゃぶしゃぶ率が高くなりがちです。簡単なので。
タレを変えると飽きずに食べれます♪
＊冷しゃぶ酢醤油焼肉ダレ＊
焼肉ダレベースだから間違いなくご飯が進む！たっぷりの野菜と一緒にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夫と2人の食事だとしゃぶしゃぶ率が高くなりがちです。簡単なので。
タレを変えると飽きずに食べれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは斜めに薄く切り、大根は縦半分に切っていちょう切りにする（両方ともスライサーを使ってます）
→ - 2
ボウルに入れて塩を揉み込んでおく
●は合わせておく
- 3
鍋にたっぷりの湯を沸かして豚肉を加え、菜箸でほぐしながら火を通す
- 4
豚肉に火が通ったらそのまま冷ます
- 5
豚肉をザルにあけて水気を切りきゅうりと大根も水気をキュッと絞って豚肉と合わせたらお皿に盛り付けタレをかける
- 6
白ごまを振って出来上がり
コツ・ポイント
∨ かけたまま置いておくと水分が出るのでタレは食べる直前にかけて召し上がってください。
∨ 大根の分量が20cm長さの縦半分としているのは（さらに縦半分にして切るんだけど）
長い方がスライサーで切りやすいからです。
つくれぽ
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