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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ
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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ-レシピのメイン写真

暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

このレシピの生い立ち
地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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材料

2~3人分
  • 牛小間切れ肉 230gぐらい
  • 玉ねぎ(縦薄切り) 小1個
  • 人参(千切り) 3~4㎝ぐらい
  • ○ニンニクチューブ・しょうがチューブ 各々5cmぐらい
  • ○白すり胡麻・コチュジャン・三温糖・濃口しょうゆ 各々大さじ
  • ○水 小さじ2
  • ○ごま油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 青ねぎ・白ごま 各々少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋ににんにくチューブとしょうがチューブとコチュジャンとすり胡麻と三温糖と濃口しょうゆと水を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)に牛小間切れ肉を入れて解しながらよくもみ込んでから玉ねぎと人参を入れてごま油を加えて15分ぐらい置いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱して(2)を炒めて火を通す。器に装い青ねぎと白ごまon。

    • 暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ作り方3写真
  4. 4

    家族に聖子ちゃん派か明菜ちゃん派か聞いたら究極の二択とのこと。確かに昭和のアイドルですが。本日はライフワークも頑張って!

  5. 5

    銀婚式の記念品に玄関のピンク基調の箱入りプリザーブドフラワーを購入。赤の薔薇ではなくピンクの花が私に似合うと家族。感謝。

  6. 6

    地元の薔薇品評会で当たった黄色の薔薇が猛暑の中でも元気よく何個も蕾をつけては咲き誇り凄く綺麗です。

  7. 7

    アイマサリというジャガイモの種芋を購入にも。お願いします。

コツ・ポイント

暑い夏にも簡単なプルコギ!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2024/08/26 03:46に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。支えてくれた家族にも家族と私の両家にもお世話になったみんなにも感謝して健康を保ちブレることなく楽しく過ごします。私も五十路を過ぎて丁寧に歳を重ねたいと想うようになりました。今頃は私にはもったいない家族と愛娘の推し活にも。家族と愛娘がホッとできるような家庭を目指します。
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん 牛細切れ コチュジャン 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24018078
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