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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ
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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ-レシピのメイン写真

暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

このレシピの生い立ち
地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

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暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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地元の新聞の切り抜きの簡単プルコギのレシピをアレンジしてCOOKPADに投稿してみました。

とにかく簡単なプルコギです。暑い夏もパパっと出来ます。休日の夕食にも。

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材料

2~3人分
  • 牛小間切れ肉 230gぐらい
  • 玉ねぎ(縦薄切り) 小1個
  • 人参(千切り) 3~4㎝ぐらい
  • ○ニンニクチューブ・しょうがチューブ 各々5cmぐらい
  • ○白すり胡麻・コチュジャン・三温糖・濃口しょうゆ 各々大さじ
  • ○水 小さじ2
  • ○ごま油 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 青ねぎ・白ごま 各々少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋ににんにくチューブとしょうがチューブとコチュジャンとすり胡麻と三温糖と濃口しょうゆと水を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    (1)に牛小間切れ肉を入れて解しながらよくもみ込んでから玉ねぎと人参を入れてごま油を加えて15分ぐらい置いておく。

  3. 3

    フライパンにごま油小さじ1を中火で熱して(2)を炒めて火を通す。器に装い青ねぎと白ごまon。

    • 暑い夏にもパパっと!簡単にプルコギ作り方3写真
  4. 4

    家族に聖子ちゃん派か明菜ちゃん派か聞いたら究極の二択とのこと。確かに昭和のアイドルですが。本日はライフワークも頑張って!

  5. 5

    銀婚式の記念品に玄関のピンク基調の箱入りプリザーブドフラワーを購入。赤の薔薇ではなくピンクの花が私に似合うと家族。感謝。

  6. 6

    地元の薔薇品評会で当たった黄色の薔薇が猛暑の中でも元気よく何個も蕾をつけては咲き誇り凄く綺麗です。

  7. 7

    アイマサリというジャガイモの種芋を購入にも。お願いします。

コツ・ポイント

暑い夏にも簡単なプルコギ!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2024/08/26 03:46に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

プルコギ にんじん 牛細切れ コチュジャン 玉ねぎ 青ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24018078
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