
【ほぼノンアル】赤ワインっぽい飲み物

砂糖嫌いの左党 @cook_40469761
このレシピの生い立ち
どこかのグルメ漫画で見かけて試しに作ってみました。スパイスは赤ワインの香りで検索して見つけた物。もちろん赤ワインに比べると甘いけど、洋食に合います。
【ほぼノンアル】赤ワインっぽい飲み物
このレシピの生い立ち
どこかのグルメ漫画で見かけて試しに作ってみました。スパイスは赤ワインの香りで検索して見つけた物。もちろん赤ワインに比べると甘いけど、洋食に合います。
作り方
- 1
材料全部をシェーカーに入れシェイクし、グラスに注ぐ。
暑い時は溶け残った氷も入れる。
コツ・ポイント
アイスティはタンニンがしっかり出る温度(95℃以上)で抽出したものを冷やして。苦味が大切。
ノンアルにしたい場合はカシスリキュールを省く。
赤葡萄ジュースをザクロジュースに替えても美味しいです。
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