オープンを180度にあたためる。

★の材料を全てボウルに入れ滑らかになるまでよく混ぜ合わせたら、お好みでこのタイミングでチョコチップを加えて混ぜる。

最後にベーキングパウダーを加えてサクッと混ぜる

パウンド型に流し込み、トントンと型を叩きつけて空気を抜く。
180度にあたためたオーブンで30分焼く。

そのままでも美味しいですが、型から外して温かいうちにラップで包み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすとよりしっとりします。