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卵でサンドのなんちゃって、う巻き
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卵でサンドのなんちゃって、う巻き-レシピのメイン写真

卵でサンドのなんちゃって、う巻き

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

うなぎを卵で巻くより簡単！ボリュームあるから皆んなでシェアして下さい！

このレシピの生い立ち
スーパーで惣菜卵焼きを見て、鰻挟んだら？と思って慌てて鰻を買いに行きました！

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材料

2〜3人分
  1. 鰻蒲焼き 1/2枚
  2. 市販だし巻き卵 1パック
  3. 附属蒲焼きタレ 1袋
  4. 附属山椒粉 1袋
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作り方

  1. 1

    鰻蒲焼きはタレを洗い流したら、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます

  2. 2

    ふわっとラップをかけたら、1〜2分レンチンします。卵焼きは半分に切り取ります

  3. 3

    下の卵焼きの上に、附属蒲焼きタレを半分かけたら蒲焼きをのせます。残りのタレと山椒粉を蒲焼きにかけます

  4. 4

    上に残りの卵焼きをのせたら、お好きな大きさにカットします。皿に盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

市販だし巻き卵は惣菜で販売しているものを使い、今回はヤオコーで買って来ました。厚みがあるから、3等分にして真ん中の卵焼きを取り除いても良いと思います！山椒粉はお好みで！
付着したタレは洗い流すと良いとの事です。

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2024/08/25 22:25に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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