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白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】
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白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】-レシピのメイン写真

白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】

ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779

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材料

3～4人分
  1. 白身魚(食べやすい大きさに切る) 2切れ(約180g)
  2. にんじん(1㎝厚さの輪切り、大きい場合は半月切り) 大1本(約180g)
  3. ごぼう(1㎝幅の斜め切り) 120g
  4. ニラ(5㎝幅に切る) 50g
  5. 水 400ml
  6. (A)
  7. (A)砂糖、ごま油 各小さじ2
  8. (A)おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ1
  9. (A)豆板醬 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に水とごぼうとにんじんを入れて中火で熱し、沸騰したら弱火で約15分煮る。

    • 白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】作り方1写真
  2. 2

    白身魚と(A)を加えて約10分煮る。

    • 白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】作り方2写真
  3. 3

    ニラを加えて約2分煮る。

    • 白身魚のチゲ風煮込み【ここから栄養士】作り方3写真

コツ・ポイント

【1人分‐エネルギー：294kcal、食塩相当量：0.8g】

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ここから栄養士
ここから栄養士 @cook_40275779
2026/01/13 05:39に公開
ここから栄養士です☺　https://www.cocokala-gr.jp/https://www.instagram.com/cocokalaeiyoshi/?hl=ja
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