作り方
- 1
卵をといて塩を少々振る。皮を取ったたらこに卵液を少々入れる(扱いやすくするため)
-
- 2
熱したフライパンに卵を一気に入れ、卵焼きの真ん中に入るようにたらこを入れる。
-
- 3
卵焼きの要領でくるくる巻いて焼く。
- 4
食べやすい大きさに切って出来上がり
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コツ・ポイント
焼き過ぎないように。たらこも卵も少しとろっとしているくらいが美味しいです☆とろっとさせるため、卵は１個で作るのがおすすめです。
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