【コツあり！】簡単ヘルシー鶏むね甘酢炒め
jun0814 @cook_40359588
暑い日でも美味しく！簡単に！野菜もいっぱい料理☆ちょっとのコツで少しヘルシーで美味しく(｡•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
暑い日でも食欲でるようにお酢でスッキリ食べる料理を簡単に作りたくて
【コツあり！】簡単ヘルシー鶏むね甘酢炒め
暑い日でも美味しく！簡単に！野菜もいっぱい料理☆ちょっとのコツで少しヘルシーで美味しく(｡•̀ᴗ-)✧
このレシピの生い立ち
暑い日でも食欲でるようにお酢でスッキリ食べる料理を簡単に作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
【A】の調味料を合わせておく
-
- 2
玉ねぎとナスを切る
(少し大きめに) -
- 3
鶏むね肉を切る
(大きめ一口大) - 4
鶏むね肉に塩コショウで下味を付ける
*分量外 -
- 5
片栗粉をまぶす
*分量外 -
- 6
鶏むね肉を強火で焼く
[コツ1] -
- 7
野菜にごま油を和える
*分量外
[コツ2] - 8
野菜を炒める
[コツ3] -
- 9
鶏肉と野菜を炒め合わせる
-
- 10
【A】の合わせた調味料を入れる
-
- 11
中火にして、水分が飛ぶまで炒める
-
コツ・ポイント
コツ1: 片面つづ表面を焼く。お肉は動かさないように注意
コツ2: 鶏肉を焼く時は油を少なくして、野菜は別で油を和えることで少量に抑える
コツ3: 初めはナスの皮面を下に。鶏肉と合わせる時に実の部分を下にする。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24028704
