新生姜の味噌漬け

ぺんちゃんです。
ぺんちゃんです。 @cook_40098941

新生姜の1番好きな食べ方!
作ってすぐ食べても美味しいですが一晩以上経つと生姜に味噌が染みます。
漬けは味噌だけでも大丈夫です。馴染みやすいようにめんつゆも入れました。

新生姜の味噌漬け

新生姜の1番好きな食べ方!
作ってすぐ食べても美味しいですが一晩以上経つと生姜に味噌が染みます。
漬けは味噌だけでも大丈夫です。馴染みやすいようにめんつゆも入れました。

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材料

2〜3人前
  1. 新生姜 120g
  2. 味噌 大さじ2
  3. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    新生姜を薄く切る。個人的にはスライサーよりは厚めの方が好きです。

  2. 2

    味噌とめんつゆを合わせる。

  3. 3

    合わせた味噌と生姜を混ぜる。

コツ・ポイント

薄切りでも千切りでも好きなように切ってください(^O^)分厚いと辛いので薄すぎず厚すぎずが良いです!

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ぺんちゃんです。
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ずぼら主婦の超簡単飯&おつまみレシピ。分量は適当なことが多いので悪しからず。子供の好きなものも作ります。
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