ユッケ風 鶏むね肉

りぃさんの手料理記録
りぃさんの手料理記録 @ri__chan029

ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単レシピ

このレシピの生い立ち
仕事帰りでも 手軽に美味しいご飯を作りたい!

ユッケ風 鶏むね肉

ヘルシーな鶏むね肉を使った簡単レシピ

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 焼肉のタレ 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 3cm
  5. 卵黄 1個
  6. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を袋に入れて、お湯に浸して茹でる。

  2. 2

    タレを作る。
    ・焼肉のタレ:大さじ2
    ・ごま油:大さじ1
    ・ニンニクチューブ:3cmくらい

  3. 3

    鶏むね肉が茹だったら、食べやすいサイズに裂く。

  4. 4

    タレ、卵黄、ネギをトッピングして完成。

コツ・ポイント

鶏肉は、中まで火を通しやすくするため、大きすぎる場合はカットして袋に入れる。
大きいとなかなか火が通らない…

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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りぃさんの手料理記録
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28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、家事初心者の手料理記録🍽️旦那と2人暮らし、共働きなので簡単かつ野菜もしっかり摂れるようにしたい🥕自分の記録用に残しながら、誰かの今日のご飯の参考になりますように♪
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