大根わかめサラダ☆ダイエット☆作り置き

元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
塩揉みした大根に、わかめを合わせた簡単なサラダ
たくさん作って常備菜にすれば、魚や肉の付け合わせにぴったりな副菜です
しっかり水気を絞るので、調味料が馴染みます
大根だけでなく、ワカメが入る事で満足感があります
家にアルモンデ、サッとあと1品が作れるのも嬉しいポイントです
ぜひ、作り置きにいかがでしょうか?
大根わかめサラダ☆ダイエット☆作り置き
塩揉みした大根に、わかめを合わせた簡単なサラダ
たくさん作って常備菜にすれば、魚や肉の付け合わせにぴったりな副菜です
しっかり水気を絞るので、調味料が馴染みます
大根だけでなく、ワカメが入る事で満足感があります
家にアルモンデ、サッとあと1品が作れるのも嬉しいポイントです
ぜひ、作り置きにいかがでしょうか?
作り方
- 1
大根は細切りにし、分量外の塩小さじ1/4をふり、揉んでから10分置く
しっかり水気をとる - 2
ワカメはたっぷりの水で5分戻し、水気をよく絞る
ワカメ、1、かいわれ大根、※を合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」(Lagom)がテーマ
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お味噌汁に使う乾燥ワカメで、サラダを1品つくりました家に野菜がほとんどなく、買い物に行く程、困っていない状況でした買い物に行っても野菜が高騰していて、作り置きするほど買えません…で、ワカメにしましたかにかまはたくさんあるので、彩りバッチリしっかり水気をとれば、常備菜になりますからね家族は海藻好きなので、喜んでパクパクしていました調味料の関係で、ワカメ大さじ3にしましたが、大さじ4にしないと我が家では作り置きになりません大さじ4の調味料の配分も、キリが良い数字になれば、次回に公開します 元外交官夫人のレシピ -
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