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電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー
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電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー-レシピのメイン写真

電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:471kcal
たんぱく質:17.7g
脂質:13.1g
食塩相当量:1.9g

【1人分栄養量】
エネルギー:471kcal
たんぱく質:17.7g
脂質:13.1g
食塩相当量:1.9g

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電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー

横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city

【1人分栄養量】
エネルギー:471kcal
たんぱく質:17.7g
脂質:13.1g
食塩相当量:1.9g

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 100g
  2. A
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. エリンギ 1本
  5. しめじ 30g
  6. -----------
  7. 水 50ml
  8. 赤パプリカ 20g
  9. -----------
  10. B
  11. カレー粉 大さじ1
  12. 塩 ふたつまみ
  13. トマトケチャップ 大さじ1
  14. ウスターソース 大さじ1
  15. すりおろししょうが 小さじ1
  16. -----------
  17. ごはん 2杯分(300g程度)
  18. 乾燥パセリ 適量
  19. ゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    キーマカレーの使用食材一覧。

    • 電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー作り方1写真
    【離乳食中期】玉ねぎとパプリカのリゾット
  2. 2

    Aの材料と赤パプリカを刻む。

    • 電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー作り方2写真
    【離乳食後期以降】きのこと野菜のそぼろ丼
  3. 3

    耐熱ボウルに合いびき肉とA、分量の水を加えてラップをし、電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。

    • 電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    ②に赤パプリカとBの調味料を加えてかき混ぜ、再度ラップをして電子レンジ(600W)で3~5分加熱する。

    • 電子レンジで!きのこのお月見キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    器にごはんを盛ってその上に④をのせ、パセリを振りかける。最後に半分に切ったゆで卵を飾る。

  6. 6

    離乳食取り分けレシピは下のリンクからご確認ください♪

コツ・ポイント

電子レンジ調理でできる簡単キーマカレーです。きのこが入ることでうまみたっぷり!
水っぽさを感じる場合には、小麦粉を小さじ1程度加えて再度電子レンジで加熱するともったりと仕上がります。

リンクされたレシピ

【離乳食中期】玉ねぎとパプリカのリゾット

【離乳食後期以降】きのこと野菜のそぼろ丼

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横手市健康推進課
横手市健康推進課 @yokote_city
2024/09/03 05:32に公開
秋田県横手市健康推進課の公式キッチンです。管理栄養士考案のおすすめレシピや地元食材を使ったレシピ、郷土料理を紹介します!横手市HPはこちら▶https://www.city.yokote.lg.jp/
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